‚Hunderte‘ von grünen und roten Tonnen zeigen uns heute den sicheren Weg durch den Limfjord in die Muschelstadt Løgstør (Muslingebye) in ‚Westhimmerland‘ (gleich neben Lummerland).
Hier im „besten Muschelgewässer der Welt“ wachsen die berühmten Limfjordmuscheln, die sich durch einen sehr zarten Geschmack und eine eigenartige Struktur auszeichnen.
Im historischen Kanalhafen liegen wir für ein paar Tage gut geschützt hinter einem Steinwall – es ist mal wieder eine steife Brise im Anmarsch.
Der 4 Kilometer lange Kanal von Frederik VII. ist das erste der ‚Sieben Wunder Nordjütlands‘ und wurde gebaut, um die Schiffspassage durch den flachen Limfjord zu erleichtern.
Schweiz – Deutschland
mit „Limfjord-Museum“ im Hintergrund
… nur auf dem Teller haben wir sie bisher noch nicht erlebt.
jetzt Hafenkontor
… und es werden wohl immer mehr …
Am äußeren Ende des Kanalhafens liegt ein besonderer ‚Schrebergarten‘: Statt Kartoffeln und Tomaten werden hier Muscheln, Austern und Algen zum Eigenbedarf angebaut!
die noch in Gebrauch ist
„Aufatmen und durchatmen“: Solch eine nach vergammeltem Fisch stinkende Bestie oder Teile davon, die sich im oberen Spülrand unserer Bordtoilette verirrt und verkantet hatte, sind wir endlich durch massives Spülen wieder los!